La maca se cultiva desde hace 3000 años en los Andes peruanos, a unos 4000 m de altitud sobre el nivel del mar. La planta crece lentamente y se desarrolla bajo duras condiciones climáticas. Ya en tiempos de los incas, este tubérculo de coloración amarilla era muy apreciado como alimento y sustancia energizante. Según la tradición, contribuyó en gran medida al auge de la cultura y del poder incaicos. Todavía hoy, los habitantes de las sierras peruanas son fuertes, activos y gozan de buena salud y larga vida, gracias al consumo de la maca.

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