Le maca est cultivé dans les hauteurs des Andes Péruviennes depuis plus de 3000 ans et à plus de 4000 mètres au dessus de la mer. Elle pousse doucement et se développe progressivement dans de rudes conditions climatiques. Déjà au temps des incas, ce bulbe jaune était le produit fortifiant le plus demandé. Il est reconnu depuis plusieurs coutumes que le maca a contribué à l’essentiel de la culture des incas. Encore aujourd’hui ces habitants péruviens sont de grands adeptes du maca, et en revendiquent la longévité de la vie ainsi qu’une meilleure santé.

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